牛奶和油还有10g糖搅拌至乳化，图上这个状态，看不出来有油。
筛入面粉搅匀，然后加入蛋黄，拌匀。
蛋白加35g糖打至干性发泡。
取3分之一的蛋清加入蛋黄糊中大概翻扮一下。再倒回蛋清中翻扮搅匀。（这个视频看我之前的戚风方子里面有）
抬高倒入模具中，震出气泡。
烤箱预热135度烤40分钟，转145度15分钟上色。出炉震一下倒扣晾凉脱模。
【巧克力奶油做法】 淡奶油加热煮沸，冲入巧克力中静至半分钟，搅拌至冷却。包保鲜膜冰箱冷藏4小时以上。然后再打发，很好打发。
【奥利奥奶油制作】 奶油加糖和盐打发至6分发加入奥利奥碎打发至可以抹面。
烤好的样子