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小美版海绵蛋糕
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作者：
菜食记
用料
小美版海绵蛋糕的做法步骤
步骤 1
将黄油和牛奶一起微波炉加热，使黄油融化
步骤 2
将主锅插入蝴蝶棒，请注意蝴蝶棒一定要正确安装，然后把鸡蛋和糖放入
步骤 3
盖上主锅盖和量杯盖，第一次以6分钟/37度/速度4混合
步骤 4
现在可以去把烤箱预热180，然后再来进行第二次继续以6分钟/速度4混合
步骤 5
将低粉过筛倒入主锅，盖上主锅盖和量杯盖，用10秒/速度3混合，
步骤 6
倒入混合加热好的黄油和牛奶，盖上主锅盖和量杯盖，以10秒/速度3混合
步骤 7
取下蝴蝶棒，将蛋糕糊倒入模具中
步骤 8
进烤箱，180度，30～35分钟，每一家的烤箱温度都不一样，大家注意观察，烤好后取出，轻震排气，然后倒扣放凉后脱模～
小美版海绵蛋糕的小贴士
1:做蛋糕，打发时要注意主锅内保持无油无水的状态 2:做法中有两次6分钟打发，不要搞错了 3:蛋糕出炉后记得要轻震排气倒扣放凉。
菜谱创建时间：2018-11-06 20:01:42
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