土豆胡萝卜切块备用
鸡腿块洗净沥干水分,锅中倒油,入蒜,煸香,入鸡腿快翻炒至金黄色
倒入切好的土豆胡萝卜块翻炒三五分钟
依次放入老抽,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,一小勺豆瓣酱,一小勺黄豆酱,少许盐和糖翻炒均匀
然后倒水末过鸡腿块,水煮去一半的时候放入洋葱块继续煮
收汁,出锅前放些许青椒调味,汤汁拌饭超级下饭😋