油,大油和豆油混合更香
下肉,炒至变色
下姜蒜,炒香,加芸豆,炒变色
加水,下芸豆,下土豆,加大酱,水烧开尝一下味道适当加盐。这里肉的话加芸豆一半的水,排骨多加水,我加多了
开后小火20分钟左右,看锅别糊了