爆炒鱿鱼

鱿鱼清洗干净切片。 姜切丝

温锅下油，一丢丢油，不粘锅就够了。油温热后爆姜丝，出香味儿后倒鱿鱼。炒半分钟后，加甜辣酱和豆瓣酱，爆炒

炒到鱿鱼红了，并且打卷儿就可以出锅。