【生酮低碳】万能中式面团，可做饺子皮面条各种饼

关于食谱里的杏仁粉：这个杏仁粉不是国内真正的小杏仁磨的粉，而是美国大杏仁磨的粉，美国大杏仁又叫巴旦木又叫扁桃仁，是用来做马卡龙的，买的时候请看清，还有无良商家会故意混淆一定要注意。

惯例，这份面团共计420卡路里，蛋白质25.9，脂肪29.2，碳水3.1. 说明：我的这个洋车前子壳粉显示碳水是0我不知道是不是没有写出膳食纤维含量，保险一点如果你计算总碳水包括膳食纤维的话 请加上洋车前子粉的份量，就变成了蛋白质25.9，脂肪29.2，碳水28.1。所以，少吃点满足一下口欲就好啦，补充够蛋白质和脂肪哦。

洋车前子壳，是这种，像碎屑的， 简易版用的是细粉

杏仁粉、洋车前子粉、蛋白粉、代糖一起混合好。

马苏里拉芝士打一个鸡蛋，带上手套隔水小火加热，注意不要烫到手，不会很烫的时候马苏里拉就开始融化拉丝了，用手的好处是当你开始觉得烫的时候就关火，这样也防止鸡蛋烫熟。