锅中倒入100g清水
放入50g黄油融化
筛入100g低筋面粉
搅拌至无颗粒状
打散两颗鸡蛋，分两到三次加入面团中搅拌
有点黏度也有韧性。
装入裱花袋。 （裱花袋里先放裱花嘴再加面团。裱花袋口先往下翻开，再用刮刀往里装面团。）
烤箱预热180°。 烤20分钟左右。 金黄色，底部颜色稍微深一些。
泡芙呈出放凉。 奶油打发后用裱花袋挤入～
非原创啦～