鲍鱼加酱油蚝油料酒等调味煮好
海参煮好加鲍鱼汁调味
虾，元贝，西蓝花，菜心过水烫熟
猪手加豉汁，酱油，料酒，梅子煮熟入味
排骨用酱油蚝油料酒调味，腌制后与芋头混合蒸熟
用菜心垫底，上面铺上芋头蒸排骨，最上面铺上其他已做好的菜，放到电磁炉上一起上桌
可以盖上盖子稍微加热一下再吃。吃的时候可以持续小火加热。