淘米(我只淘两遍,喜欢淘得特别干净也可以),蔬菜(今天用了芋艿)洗干净切块
加生抽,和米饭的比例是[一合米:一勺生抽]。(一合就是电饭煲那个量杯一杯)
加味醂,和米饭的比例是[一合米:一勺味醂]
加日式高汤粉一勺(或者把整个煮饭的水替换成日式高汤)
电饭煲正常煮饭,煮好就是这样的。
趁热稍微拌一下,让蔬菜和饭分布均匀,就好了。
(1)日式高汤粉,煮饭推荐木鱼花粉。 (2)其他可以替换的蔬菜 6月: 新生姜 7月: 甜玉米 8月: 芋艿 9月: 毛豆 10月: 菌菇 11月: 红薯 12月: 白萝卜 1月: 红豆 如果能买到那种日本的炸豆皮(厚揚げ),煮饭前切碎了一起加在里面有种豆香和油香~