食材准备阶段，洋葱切碎，大葱切碎，小葱切长段。
调料准备阶段，生抽，老抽，耗油，糖，按以上比例加入~ 这个看个人的口味可以增减~
锅里放入比炒菜多一些油，放入小葱段，小火慢煎。
差不多这个样子，微微发黄就可以捡出来了，锅里的油就在锅里就好。
留下的底油先放大葱碎，有香味后放入洋葱碎，等洋葱变色后加入虾皮，小火慢炒。
虾皮放入一分钟后，加调好的调料汁。 在调料碗里倒入半碗热水，"涮涮碗"，再一起倒入锅中。
加入之前的煎好的小葱段，翻炒10来下，关火。
葱油料汁浇在面条上～ 可以先加一点，不咸的话再多加一点～
当当当当～好吃好吃！！
1.用料中勺子大小就是吃饭用的勺那样～ 2.虾皮和调味品已经是咸的，千万不要放盐！！！！！ 3.准备食材的时候就可以煮水了，准备下面条用；另外步骤6的热水就可以直接用这个。