做法材料如图所示，也可以水加盐糖味精煮化开，再加老抽煮开冷凉备用，熟油最好是炸过东西的油，也可以烧热冷凉后加入。一个星期后吃更好吃，这是一桶的量，等腌好也就半桶，因为辣椒都出水了，快吃完的时候也可以加上胡萝卜丝，脆脆的，比辣椒还好吃
这是腌了三天的辣椒
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