胡萝卜干贝蛋羹
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作者：
小花菜-2
用料
胡萝卜干贝蛋羹的做法步骤
步骤 1
干贝提前泡发，我都是直接热水泡发，超级快，几分钟就好。
步骤 2
胡萝卜切小粒，干贝撕成一条条。
步骤 3
鸡蛋打散，加水搅匀。水和蛋的比例大约是3:2.
步骤 4
搅匀的蛋液倒入盘子。
步骤 5
大约蒸20分钟。我是直接蒸箱蒸熟18分钟。
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步骤 6
步骤 6
一小料勺糖，均匀撒到蛋羹上。加糖会让蛋羹变得鲜甜。
步骤 7
一汤勺酱油。
步骤 8
半汤勺老酒，酒不能多，一点点能去蛋腥，多了会掩盖蛋的味道，就不好吃了。
步骤 9
然后就可以开吃啦。哇卡卡卡。
菜谱创建时间：2019-01-06 18:55:56
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