简易版鱼胶泡发方法

将鱼胶清水洗干净

把泡发的器皿洗干净，不可以有油类，把鱼胶放锅内开始隔水蒸五分钟 ，然后关火取出放入冰块冷却并放入冰箱泡发24小时，途中换一次水，第二天就可以用来煲汤了。