雪花酥

饼干和坚果混合，提前放入预热好120度的烤箱中层保温。以及所有材料工具准备好再开火！ 先将黄油小火融化

加入棉花糖继续小火搅拌溶化

加入奶粉快速拌匀，接着关火（也可在上一步糖不粘手就关火）。 棉花糖化得很快，一般棉花糖化到不粘手就立刻关火，如果继续开火口感会很硬，糖容易焦，甚至体积小到裹不住坚果和饼干。

倒入坚果和饼干，大致混合均匀，先倒在硅胶垫上，戴手套稍微整形。

移入不粘模具，用手和擀面杖辅助压平，尽量排除里面空气，两面撒糖粉和奶粉装饰。