鱼处理干净后用少许的盐腌渍
记得一定要用厨房纸吸干鱼表面的水分,然后锅里放适量的少许橄榄油,冷锅就可以放鱼进去,青花鱼的刺少,鱼肉比较紧,煎起来也相对容易
鱼放入锅中后,两面煎至金黄
不要过多的翻动鱼身,以免影响鱼的颜值,哈哈!煎至鱼肉两面变白金黄后即可盛出
最后撒入黑胡椒颗粒,撒上芝麻装饰摆盘,然后摆上去腥的柠檬,开吃!