荷兰豆炒腊肠

荷兰豆冲洗干净，浸泡一会儿。

然后沥干水分，择去两端的丝儿。

再把荷兰豆斜切丝。

两根腊肠切小块。

锅里倒少许橄榄油，油热后倒入荷兰豆丝。

翻炒变色后放入腊肠块、盐、糖和鸡精拌匀，翻炒片刻即可出锅。

颜色好看又非常好吃。