南瓜去皮去瓤切小块儿。
无需预热，放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟
蒸好的南瓜块儿趁热加糖碾成泥。
加入糯米粉、玉米淀粉和成面团。和好的面团软硬适中，能成型也不会粘手。
南瓜糯米团和豆沙馅儿都均分成6份。
将南瓜面团擀成圆形面皮，放入一粒豆沙馅儿。
收口收好滚圆。
用牙签在面团上压出南瓜条纹，正中间再插上葡萄干，依次完成所有。
放入蒸箱，无需预热，选择纯蒸模式100度蒸烤12分钟左右。
出炉后彻底晾凉再移动，否则会粘手。
切开看看，好吃的豆沙馅儿哦！
成品1
成品2
1. 糯米粉的用量要根据实际情况调整。 2. 南瓜蒂还可以用蔓越莓干、枸杞等。 3. 蒸制时间要适当调整，我用的是ACA蒸烤箱。