花卷(傻瓜式)

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作者: 小肥猪babe
要的就是简单!

用料

花卷(傻瓜式)的做法步骤

步骤 1

将酵母用水化开(水不能太烫!别把酵母烫死咯!),放入面粉中,揉到面团光滑!发酵两倍大,我开空调放电热毯上面发酵40分钟!戳个洞洞不回缩即可!

步骤 2

面团擀成一个巨大的长方形(找个宽敞的地儿)

步骤 3

用手抹一层油!撒一把盐!撒葱花 !铺开完事!

步骤 4

想卷东西一样折叠面皮(别太用力!)

步骤 5

切成大三根手指那么粗,两片叠加在一起!用筷子压中间!(我这个都黏在一起了,因为我上一步太用力了!!!)

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步骤 6
步骤 6

筷子压后拉长在下面粘起来!

步骤 7

哦了!

步骤 8

进蒸箱!!大火15分钟!(锅也是一样)

步骤 9

好吃可惜我盐放少了!桑心

菜谱创建时间:2019-01-09 11:50:14
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