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麻辣鸡爪
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作者：
我爱你是上上谦
用料
麻辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净去指甲 鸡爪凉水入锅加姜片葱段和适量料酒，煮至沸腾后，再煮五分钟。 捞出用凉水冲一下紧致鸡爪
步骤 2
炒锅倒油开小火，放入姜丝 蒜末 辣椒段煸香 放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油后放入鸡爪，翻炒均匀后倒入开水，没过鸡爪即可，再加入一小把花椒和适量酱油上色 小火慢煮，煮至微微脱骨开大火收汁 大功告成
菜谱创建时间：2019-01-10 12:48:23
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