香脆蛋卷(小美+麦子小红锅)

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就很爱吃蛋卷啊^_^ 这道菜完美演绎了用小美做零食到底有多方便! 完成面糊制作的运行时间不到1分30秒 食材全天然零添加 过程干净卫生可控 坐拥小美告别垃圾食品就是这么简单

用料

香脆蛋卷(小美+麦子小红锅)的做法步骤

步骤 1

黄油放入主锅2分钟/50度/速度1融化(也可以提前隔水融化),加入玉米油、牛奶、砂糖,1分钟/速度3.5混合

步骤 2

加入鸡蛋1只,5秒/速度3.5 混合

步骤 3

加入过筛的面粉,15秒/速度3.5混合(中间可以暂停把锅壁和刀头上的干粉刮进面糊中)

步骤 4

加入黑芝麻 3秒/速度3.5混合

步骤 5

舀一勺面糊到蛋卷模具,上下面烤

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步骤 6
步骤 6

中途可以打开查看上色情况,略偏金黄即可

步骤 7

用筷子或细擀面杖卷起来

步骤 8

冷了以后就是脆脆的蛋卷啦~

菜谱创建时间:2019-01-10 18:21:58
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