黄油放入主锅2分钟/50度/速度1融化(也可以提前隔水融化),加入玉米油、牛奶、砂糖,1分钟/速度3.5混合
加入鸡蛋1只,5秒/速度3.5 混合
加入过筛的面粉,15秒/速度3.5混合(中间可以暂停把锅壁和刀头上的干粉刮进面糊中)
加入黑芝麻 3秒/速度3.5混合
舀一勺面糊到蛋卷模具,上下面烤
中途可以打开查看上色情况,略偏金黄即可
用筷子或细擀面杖卷起来
冷了以后就是脆脆的蛋卷啦~