炒海瓜子（又名寻氏肌蛤，薄壳）
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作者：
大头鲸
用料
炒海瓜子（又名寻氏肌蛤，薄壳）的做法步骤
步骤 1
姜切丝，蒜切末，小米辣斜刀切
步骤 2
这叫罗勒又叫金不换还叫九层塔，这个菜切段
步骤 3
锅热下油，油热小火放入姜蒜小米辣
步骤 4
爆香姜蒜小米辣后放入海瓜子
步骤 5
放入罗勒
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步骤 6
步骤 6
开中火爆炒2分钟放入酱油蚝油（不需要放盐），酱油蚝油翻炒均匀后出锅，不要翻炒过久
炒海瓜子（又名寻氏肌蛤，薄壳）的小贴士
海瓜子很容易开壳，不能煮太久，最后放入调料翻炒片刻即可
菜谱创建时间：2019-01-10 19:18:04
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