烤箱预热190度
蛋黄中加入10g砂糖和香草精打发至发白有浓稠度。 很重要！！！！一定要打发！！！！
蛋白加35g糖打至如图的状态
去三分之一的蛋清与蛋黄大概混合均匀。（害怕消泡可以在这一步加入面粉）
倒回蛋白中翻拌均匀。
筛入面粉翻扮均匀。
装入裱花袋。
挤成一个8cm左右的圆形
放入烤箱上中层烤10分钟左右。取出晾凉备用 注:很多同学都出现了一折就碎的情况，说明温度高了，降低温度再烤。按自己烤箱脾气来调节，我的时间温度仅供参考。
淡奶油加糖打发到可以裱花的状态。
先挤一条，放上草莓。
再挤你喜欢的形状放上草莓。
配方来自烘焙老虎