Clean Eating | 椰子杏仁高纤早餐饼

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作者: yhzHazel
这是一款非常健康,高纤高蛋白高能量grab-and-go早餐饼,改编自Clean Eating 杂志 2019 special edition中的Grain-Free Cranberry Orange Breakfast Cookies,将橙子皮屑换成了柚子皮屑,将椰子粉换成了全麦粉,将大麻籽换成了奇亚籽(其实都是懒得去买了哈哈哈),但依然非常好吃!! 对于上班族或学生党来说很方便,可以在周末将一个礼拜的早餐一次性做好,或者可以当作下午茶点心。 准备时间:15 mins 总时间:45 mins 可以做出8个大饼干~~~真香

用料

Clean Eating | 椰子杏仁高纤早餐饼的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至325华氏度或者163摄氏度; 在烤盘上铺好烘焙纸

步骤 2

准备好一个大容器,将#干性材料1 混合均匀

步骤 3

将#湿性材料搅拌均匀后加入到步骤2的大容器中混合均匀

步骤 4

将#干性材料2加入上个步骤混合好的面糊中,接下来就到了将面糊分量放入烤盘了

步骤 5

用1/4的量杯将面糊转移到烤盘,每勺面糊间留出至少3厘米的空隙(避免烘烤的过程中面糊胀大而粘到一起),一次大致能做8个早餐饼

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步骤 6
步骤 6

放入预热好的烤箱,大约25分钟,烤至表面金黄并把隔壁小孩馋哭。若喜欢更脆的口感可适当延长几分钟,注意不要烤焦

步骤 7

烘烤完毕,取出烤盘静止5分钟,再转移到架子上晾凉,刚烤出来饼干可能偏软,彻底凉了之后口感会变脆。

步骤 8

用密封的容器保存放入冷藏室,可保存4天;放入冷冻柜可保存大致3个月,冷冻的饼干可以用微波炉加热或者用烤箱复烤。

Clean Eating | 椰子杏仁高纤早餐饼的小贴士

1. 其中的坚果和果干都可以代替为自己喜欢的种类

菜谱创建时间:2019-01-12 10:08:34
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