准备材料，紫薯提前蒸熟，加一点儿牛奶拌成紫薯泥。
将糕皮材料放在厨师机中，和成面团。
表面光滑即可。
用紫薯泥包马苏里拉馅。
做成馅团。
用糕皮把紫薯馅团包起来，
收好口滚圆。
捏成正方体。
平底锅预热，放上仙豆糕，小火煎烙。
六面全都烙黄，转小火加盖焙熟。
出炉即可享用。冷吃热吃都很美味。
糕皮中，可以加入小部分玉米淀粉，成品口感会更酥脆。仙豆糕不不宜做很大，太大不容易熟。面皮约用25克，馅才约20克就可以了。