腌菜鲈鱼
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作者：
殷殷老虎
很入味的一道菜，结冻后更美味
用料
鲈鱼
1条
姜
7.8片
腌菜
1棵
料酒
1大勺
酱油
1大勺
糖
少许
腌菜鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼洗净，姜切片
步骤 2
腌菜洗净，切片
步骤 3
起油锅，煎鱼至两面焦黄，盛出，锅底煎鱼的油翻炒腌菜，把鱼放入锅内，加料酒，加酱油，加水淹过鱼，大火煮开，转中火，煮5分钟左右，起锅。
步骤 4
下饭菜，冷却后结成冻更好吃
菜谱创建时间：2019-01-12 19:42:09
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