准备好糯米粉和凉开水
糯米粉倒入容器,加入适量凉开水搅拌均匀
冷水上锅蒸,水开后再蒸20分钟(前面10分钟大火,后面小火)
蒸好后的面团放在抹了少许食用油的保鲜膜上擀成长方形
均匀涂抹上红豆沙并卷起
砧板撒上熟黄豆粉
面团均匀沾满黄豆粉
切块即可,欢迎加入我的美食交流群,vx:sherlockboss
1.如果没有熟黄豆粉,可以自己炒制,炒的时候黄豆面要有糊味,但是不可以炒成黑色 2.整理面团的时候手上沾点水可以防粘