洋葱、土豆、番茄切丁。土豆不要切太大
红扁豆倒出半碗，用水洗洗泡泡备用
锅中放入一小块黄油
炒洋葱至变色
加入番茄炒软烂，放入黑胡椒碎
加开水、土豆，煮至土豆半熟，放入红扁豆、盐调味
红扁豆熟的比较快，当它变大变软时。放入适量罗勒叶，鲜罗勒味道更佳
土豆和扁豆都变得软烂时，就可以出锅了。这是一个主食和蔬菜都包含的菜，减脂的话就不要再吃其它主食啦～