印度甜心小奶卷

1.准备好米糊的所有材料，拌匀，水量根据面粉用量程度而定，程度为米糊在勺子背面基本滑落。将面糊倒入搅拌机10秒，让粉粒融化。（没有搅拌机可静置30分钟）将面糊放置一边。

2.将50ml牛奶与20g米粉混合备用，不粘锅放于小火之上，加入牛奶微热，出现奶泡倒入米糊浆，炒20分钟直至牛奶完全凝结成为固体。

3.锅小火烧热，刷上薄油，舀入一勺面糊，待面糊正面过心变色，放入牛奶馅儿，包裹起来装盘乘出。