红萝卜切丝，韭黄切段，芋头切丝炸干控油合在一起，
炒肉碎放上面的调味料，炒好放凉和芋丝韭黄红萝卜丝合在不起弄匀
买回春卷皮，一片片张开，放入适量馅包成卷，春卷就完成了。
包好了的春卷，放油烧到120度油温放包好的春卷炸至黄色即可捞出凉了就可以开吃了，芋丝炸春卷就完成了。