自制叉烧肉

3370人浏览 56人收藏 1人做过
作者: 洪小啦
做法很简单,家里请客啥的,做上一盘,肯定会获得一致好评。

用料

自制叉烧肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗干净,切成两份,厚度2到3厘米。

步骤 2

放叉烧酱、白酒、葱姜,抹匀在梅花肉上面。

步骤 3

封上保鲜膜,放进冰箱保存24小时,期间拿出来3次,按摩下,腌制可以更加入味。

步骤 4

烤箱预热180度,烤盘里面放上锡纸,要不滴下来的汁不好清洗。腌制好的梅花肉,两面刷上蜂蜜

步骤 5

放入烤箱,烤20分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

取出来,两面在刷一边腌制时酱汁,再烤10分钟。

步骤 7

放到微凉。

步骤 8

切片即可。

自制叉烧肉的小贴士

一定要选用梅花肉,也适用去骨的鸡腿肉。

菜谱创建时间:2019-01-15 21:00:07
打开App收藏