牛排胡萝卜煲

牛排剁成小块。焯水后洗去血污。

胡萝卜切除小块

热锅倒少许油，将葱姜蒜大料桂皮和香叶煸炒片刻，放入牛排。

稍微炒一会儿，加入料酒、酱油、白糖和豆瓣酱。翻炒几下，倒入热水莫过牛排。大火烧开，滚5分钟。小火慢炖。

稍微炒一会儿，加入料酒、酱油、白糖和豆瓣酱。翻炒几下，倒入热水莫过牛排。大火烧开，滚5分钟。小火慢炖。