大列巴

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作者：贺兰盈

用料

大列巴的做法步骤

步骤 1

揉面，10+20分钟，发酵2倍大

步骤 2

211g一份，4份，加入22克烤好的核桃(170℃35分钟)，15克烤好的南瓜籽，30克糖泡果干。周围用蛋白粘合，卷紧，隔水发酵50分钟。

步骤 3

180℃40分钟

菜谱创建时间：2019-01-16 20:08:56

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