塔菜炒冬笋
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作者:
jue
冬季到了,新上市的塔菜、冬笋鲜香爽口。这次买到的塔菜又比较小棵的,非常的嫩。新鲜的冬笋是前几天刚买的,所以提前水煮过。
用料
塔菜
水煮冬笋
盐
鸡粉
塔菜炒冬笋的做法步骤
步骤 1
塔菜切去根部洗净,如菜比较大或较长的,可以将菜叶和菜梗分开;
步骤 2
熟冬笋切片;
步骤 3
加入油烧热,下冬笋片稍稍煸炒后,加入塔菜用大火快速炒至菜梗变软。最后再加入适量的盐、鸡粉调味,炒匀装盘即可。
菜谱创建时间:2019-01-17 11:13:47
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