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十全食美最有年味八宝饭的做法

十全食美最有年味八宝饭

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作者: 咖啡香榭
咖啡香榭
八宝饭是一道经典的传统点心,是几代人餐桌上的甜蜜回忆,记得小时候年夜饭的压轴菜就是一碗热气腾腾香糯可口的八宝饭,吃了八宝饭才算是真正意义上的过年,也预示着新的一年吉祥如意,全家人身体健康,老人长寿!作为母亲让远在异乡的孩子回家过年时亲手做一碗八宝饭,也是孩子记忆中最难忘的妈妈味道。 八宝饭一般会用到八种材料,包括各种干果和果仁,本菜谱中我选用了十种材料,故名为十全食美八宝饭!

用料

十全食美最有年味八宝饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米洗净后加水浸泡12小时,放入大碗水量只要盖过米粒就可,隔水蒸1.5小时,如果用压力锅蒸45分钟。 蒸好的糯米饭稍微凉一下趁热时拌入猪油两大勺。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个深碗,垫上保鲜膜以方便最后倒扣,在碗底码入各种配料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上一次性食品手套,铺上一层薄薄的糯米饭,再加红豆馅撒少许松仁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再铺上一层糯米饭并用手掌轻轻压实。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣在盘子中。蒸的时候拿掉保鲜膜。冷藏可以三天,冷冻保存可一个月。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太好吃了😋😋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软糯香滑,每一口都甜蜜幸福。 过年的时候餐桌上怎么能没有八宝饭呢!

菜谱创建时间:2019-01-17 17:19:58
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