227g黄油、剁碎的半甜巧克力倒入锅中小火融化，然后离火，倒入糖、3大勺浓缩咖啡粉、鸡蛋搅打均匀，再倒入面粉、原味可可粉、半茶匙盐搅匀。
将混合物填入一个提前刷了一层油的23cm X 33cm的烤碗里，送进烤箱175度烤30到35分钟，烤到插入一根签子拔出来是干净的就是烤好了。
制作糖霜。1大勺浓缩咖啡粉、1大勺牛奶混合。113g黄油室温软化，加1/4茶匙盐，电动打蛋器中高速搅打到蓬松，减低速分批倒入糖粉和牛奶混合物搅打均匀，再升中高速搅打蓬松，抹在放凉了的布朗尼上。
喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯