面粉加入油混合搅拌
然后用手搓匀搓散
加入糖，盐，泡打粉混合均匀
再加入鸡蛋
混合成团即可，如果不成团可以加少许清水混合，静置20分钟
取出搓长条，分切24个小剂子
分别揉圆
取一个沾满水
再裹满白芝麻，用手揉圆按紧，
全部裹好
油温5成热即可放入炸制，全程小火，不停翻动上色均匀
炸制金黄捞出
凉透后入密封盒，以防受潮变软
口感香酥，非常好吃
和面时先倒入油搓散，这样可以让成品更酥，更容易开口，炸制时全程小火，芝麻面团更有时间受热膨胀，口感会更酥脆