姜和腊肠切片（有的腊肠不好切也可以蒸熟再切），辣椒和蒜台切段备用，蒜台可以切的稍微长一点，我觉得这样比较好看。
将腊肠上锅蒸熟备用
锅内放油，放一些花椒进去炒香后取出，然后放入姜片和辣椒段，炒香（我家小朋友要吃，所以辣椒最后再放，那样不会太辣）
切好的蒜台放进去翻炒几下，放入生抽，白糖少许，翻炒至断生
放入腊肠，加少许料酒翻炒均匀就可以出锅啦，我喜欢吃有点软的蒜台所以会多炒一会
开吃！