风靡法国的苹果隐藏蛋糕

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作者: Cyndie
苹果是一种低热量食物 营养成分可溶性大 易被人体吸收 苹果除了直接吃 还可以用作烘焙 增加香甜味 是会隐形的那种蛋糕吗? 其实所谓隐形蛋糕 是因为苹果的含量比面糊还多 几乎看不到面糊 蛋糕如同隐形了一般 层层叠放的苹果片隐藏在蛋糕里 切开后有着如千层蛋糕般的纹理 一口下去满腔包裹着馥郁的果香 每片苹果间还能吃到像布丁般软Q夹层 口感超级清爽超级棒!

用料

风靡法国的苹果隐藏蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与糖一起搅拌均匀,然后加入牛奶继续搅拌。

步骤 2

加入过筛后的面粉,搅拌均匀至无结块

步骤 3

面糊搅拌均匀后静置待用,将苹果洗干净去皮,切薄片。

步骤 4

将苹果薄片放入面糊中,使其均匀裹上面糊。

步骤 5

将长条形蛋糕模具or八寸蛋糕模垫好锡纸后倒入苹果面糊,然后抹平表面。然后放入预热好的烤箱,调节温度170℃,烘烤45分钟。

菜谱创建时间:2019-01-19 08:28:35
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