麻辣粉丝

将红薯粉用温水泡25分钟左右直至其泡开。

图为红薯粉已泡开，开大火将其煮熟后放至一边备用。

将准备的料酒，葱，蒜末，花椒粉，芝麻酱，鸡精放入碗中(图为每碗用量)

准备好干辣椒和辣椒末花椒备用。

将火锅底料和刚刚准备的干辣椒下油锅炒。

加入水，放盐和南德按自己口味调味。

等锅开后，加刚刚已经泡开的红薯粉，煮开。

再加生菜以及金针菇等自己准备好的菜。

开了之后先加锅里的汤加到刚刚调好的料碗中，搅均开，再捞粉丝和菜。好啦！可以开吃啦！