准备齐所需要用到的配料
洗净，下锅炒香
是的，我忘了拍照。 把羊肉用热水煮1分钟，煮出血沫后捞出用冷水冲洗干净。放羊肉和香料一起大火炒2分钟，放生抽、老抽、白酒、盐。
炒好放入小米电饭锅，腐乳+水在碗里搅拌均匀（可以放点腐乳汁）倒入电饭煲里跟羊肉一起焖。 🔴 腐乳是羊肉煲的灵魂哦！超好吃😋
焖30分钟后，把炸腐竹放进去泡10分钟软了即可食用。开吃吧！