把高筋面粉、奶粉、盐、酵母、全蛋液、白糖、豆沙、水全部倒入盆里，放入揉面机揉面15分钟，再倒入黄油20克，揉出手套膜即可。
烤箱40度发酵2小时，把发好的面团排气，用小刀分成6等份，静置15分钟。
豆沙分成30克每个，揉成圆球。用面团裹住豆沙球，擀成椭圆形。
用刀在表面划竖条，卷起来放入烤箱。二次发酵后刷蛋液，烤箱上管180度，下管165度烘烤13分钟，看到上色后盖上锡纸接着烤，时间到了就可以开吃啦。 PS:看到颜色发生变化就盖上锡纸，盖锡纸是为了防止烤糊。
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