鸡腿让店家切块，拿回来洗干净后用料酒和姜片腌到开炒为止
其他食材切好，干香菇泡发，水别倒，一会炖的时候可以用
起锅倒油，放姜片炒出香味再放葱蒜
下鸡块炒
加入土豆继续炒
放胡萝卜，洋葱继续炒一会，然后加耗油，鸡精，盐，糖，一点黑胡椒，最后倒没过鸡块一半的刚才泡香菇的水炖
汤快收干的时候下青椒香菇炒
出锅，真香真香真香真香真香