首先把干粉丝用热水泡着，这时候可以去处理其他食材
大蒜去皮拍碎切末备用
扇贝开壳，用小刀把贝丁划断，把扇贝肉扣下来
将扇贝肉跟贝壳清水冲洗干净（这时候会损失一部分鲜味） 把泡好的粉丝盘在贝壳上，盘它！！！！
放完粉丝，再把扇贝肉放上
起锅烧热油，用小火炒香蒜末，炒至金黄出锅
加入海鲜酱油、蚝油、糖、温水搅拌均匀，调好酱汁（图省事的话也可以用蒸鱼豉油）
用勺子把调好的蒜泥均匀浇在扇贝上
接着，上蒸锅蒸10分钟
出锅时撒上辣椒面香菜碎 （撒的东西随个人口味）
嗯~一道经典而又简单的蒜蓉粉丝贝，就做好了 各位宝宝落座，上菜啦~
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各位厨友好，我是小严，可能是下厨房95后最帅的厨师了（傲娇脸） 辛苦各位宝宝看左下角，点下收藏，说不定哪天你会用到呢 非常欢迎大家跟我做，记得到这里来上传自己的作品 上滑找到我的头像，点击可关注我，到主页查看更多我的菜谱哦~ 用心去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试。