将油麦菜洗净,控去少许水份,切成细丝,改刀剁两下。
放入盆内,撒少许五香粉,倒入干面粉揉搓均匀呈不粘的颗粒状。
锅内烧水,开锅蒸10分钟左右!
倒入盆内,撒入少许盐拌匀,蒸制时间不可太久!会发粘!
起锅烧油放入葱花,油热倒入盆中搅拌均匀即可!喜欢吃辣子的朋友可以在油热后放干辣椒段炸香!