核桃仁加水（方子以外）煮，煮到有红枣味飘出就好了。倒出，冲凉水，沥干。
取一不粘锅，倒入300克水和70克冰糖，大火煮开。
煮开，加入40克蜂蜜
熬糖浆，可大火
变浓稠了，转小火，搅拌以免糊锅
糖浆熬好了
煮过冷却的核桃仁倒进去，搅拌均匀，确保每一颗桃仁都裹上糖浆
继续熬干
另取一锅，倒入玉米油
插入筷子，筷子周围马上起泡时，就可以开始炸了
我分两锅炸的，这里一定要注意不能炸糊了，如图那么微微黄就好了
撒上炒熟的白芝麻 拌匀
成品金黄酥脆，是不是很诱人？
玉米油可以换成其他植物油。