烟熏火燎肉

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作者: 秋水伊人LIN
想吃熏腊肉腊肠了,自己动手丰衣足食。

用料

烟熏火燎肉的做法步骤

步骤 1

先找个没有用的锅,家里以前特意留了一个废旧的铁锅,没有扔,就是为了今天。铁锅内铺上锡纸,把大米红糖红茶白糖混合后,倒到锡纸上面,放上一些橘皮。

步骤 2

找些没有在用的筷子铺在上面。

步骤 3

把要烟熏的食材铺到架子上面

步骤 4

盖上锅盖大火烟熏25分钟,要注意不要把腊肠或者其他放的太靠近锅边,第一次做没经验,靠边的有点焦了。

步骤 5

熏好取出让它们完全冷却后,就可以装袋起来。冷冻放冰箱慢慢吃。

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步骤 6
步骤 6

一锅腊肠一锅腊肉腊鸭腊排骨😊

菜谱创建时间:2019-01-22 00:04:52
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