把各种材料切好，备用
把锅烧热后加入黄油
黄油煮化开后加入洋葱丝，适量现磨黑胡椒和料酒煮至洋葱变软
把洋葱推再锅的一边，放入蘑菇片
加入火锅猪肉片
倒入适量酱汁（按个人喜好加减酱汁的量）
均匀淋入酱汁在每个材料
把所有材料拌炒在一起，盖锅中大火煮5-7分钟至汤汁变浓稠
配上米饭开吃！一碗肯定是不够的 🍚
1: 寿喜烧酱汁：料酒，味啉，酱油各100ml，糖2汤匙一起煮开放凉 2: 猪肉片可以换成火锅牛肉片活其他肉类 3: 蔬菜也可以按自己的喜好换成别的，例如金针菇，白菜片，胡萝卜等等