取出6寸蛋糕模具，用硅油纸垫底部和周边防止粘连，其实不用的话问题也不大，垫一下更好。
将糯米粉、粘米粉、糖粉混合后，慢慢倒入清水，混合成细粉状物质，看到大颗粒的用手捏碎即可～ 至于细粉状要多细因人而异了，我喜欢有点粗颗粒的，所以不是很细，能看到如绿豆大小的颗粒，如果全部磨细的话，口感更接近年糕。
用勺将约三分之一粉在模具中细细地铺一层，然后撒上葡萄干、红枣干、核桃仁，再撒三分之一粉，再铺一层混合果干，最后将剩下的粉铺上，记住不能按压！！！就是松松地铺上～千万不要按压！！！
表面盖一层纱布，可以开始蒸了，大火烧开后用中到小火慢慢的蒸45分钟即可～慢慢的馅料非常好吃～