用牙刷将扇贝的外壳刷干净！姜切片、小葱打结（一小段大葱也可以）酱油和醋调成沾汁！
锅中加入没过扇贝的水，同时放入姜片和葱结
开火！全程大火！
水烧开看扇贝全部张开后关火！
捞出装盘！看是不是很诱人😍（吃的时候去掉黑色的沙囊和扇贝的腮就可以了）