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西施豆腐（豆腐羹）诸暨名菜
8406人浏览 270人收藏 3人做过
作者：
Vina徐
用料
西施豆腐（豆腐羹）诸暨名菜的做法步骤
步骤 1
准备上述食材 豆腐、红萝卜、金针菇、肉沫、切小，切细 香菇、木耳泡发切细
步骤 2
准备好鸡汤，或者高汤 没有可以用水代替
步骤 3
锅里下油 先放肉沫、红萝卜、香菇、木耳、金针菇倒下去翻炒，炒香
步骤 4
再倒入豆腐翻炒
步骤 5
倒鸡汤，等煮开
步骤 6
煮开后倒淀粉，淀粉要先倒点水溶开 再把鸡蛋打发，倒下去 最后放盐，放葱花 我额外放了点胡椒粉，香！
西施豆腐（豆腐羹）诸暨名菜的小贴士
本来还可以放鲜笋的，这个季节没有，就不放了 还可以放马蹄，看各人爱好啦~
菜谱创建时间：2019-01-22 17:09:55
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